Главная

Разместить рекламу на сайте

Материалы, в которых встречается метка (тэг, tag)
autolysis

Автолиз (autolysis)

1) порча грузов скоропортящихся в результате биохимического процесса (разложение тканей животного или растительного происхождения под действием содержащихся в этих же тканях ферментов (биокатализаторов или энзимов). А., в отличие от гниения, может протекать и при небольших отрицательных температурах.

Подробнее...  

Терминология в логистике и на транспорте Copyright © 2010 - 2018. При использовании материалов сайта - гиперссылка обязательна. All Rights Reserved.

DMOZ Проверка тиц pr Rambler's Top100